בית / אוכל / מאפים מלוחים

כתבות בנושא: מאפים מלוחים

Feed Subscription

מתכוני בצק שאופן הכנתם באפייה בתנור והם מלוחים בטעמם.

מתכונים לשבועות – גם טבעוניים וגם טעימים

מתכונים לשבועות – גם טבעוניים וגם טעימים

איך קרה, אפוא, שחג הביכורים הפך לחג חלב ומוצריו? המנהג הזה מיוחס לתקופת ימי הביניים. בתקופה זו יהדות אשכנז ויהודי צרפת נהגו לאכול בחג השבועות מיני מעדנים מתוקים כגון: דבש וחלב ועם הזמן נפוץ מנהג זה בקרב היהדות כולה.

קרא עוד »

מתכון מיוחד ושונה לחלות לשבת: פלעצלאך חלה ולחמניות עם בצל

מתכון מיוחד ושונה לחלות לשבת: פלעצלאך חלה ולחמניות עם בצל

הפלעצלאך כפי שהוא נשמע מקורו מהמטבח של יהדות פולין והשילוב של הבצק הרך והבצל מנצח שמתם לב איך המילה פלעצלאך מסתיימת? נו כמו מרבית המאכלים של היהודים יוצאי פולין הנאמרים באידיש ב"לאך", כרמזלאך, קרפלאך, קניידלאך, לטקלאך ועוד המון שנשמעים כאלה פיצקלאך אך הם לא , הם בעלי נוכחות וטעימים. חיהל'ה מגישה את מתכון הפלעצלעך.

קרא עוד »

מתכון: מאפה הבייגלה האהוב "פרעאצל" כמו בקניון

מתכון: מאפה הבייגלה האהוב "פרעאצל" כמו בקניון

מכירים את מאפה הבייגלה הגדול והמתקתק שמוכרים בקניון או בדוכנים במקומות ציבוריים שונים? זה המתכון לפרעאצל כזה, בגרסה המלוחה. ניתן להחליף את המלח הגס באבקת שום טחונה או קינמון וסוכר אם אתם מעוניניים בגרסא מתוקה למאפה. מרכיבים: (לכמות של 11 ...

קרא עוד »

שבלולי שמרים ויוגורט במילוי שום ובזיליקום ולחמניות מהירות מאותו בצק. – תענוג להכין ולאכול

שבלולי שמרים ויוגורט במילוי שום ובזיליקום ולחמניות מהירות מאותו בצק. – תענוג להכין ולאכול

שבלולי שמרים ויוגורט במילוי שום ובזיליקום שבלולי בצק שמרים, רכים רכים בזכות שימוש ביוגורט, במילוי שום ובזיליקום. לא תאמינו כמה קל להכין וכמה תענוג לאכול. וגם: לחמניות מהירות מאותו בצק. לפני כמה חודשים, איפשהו במהלך חג שבועות, הגיעה אלי חוברת ...

קרא עוד »

סופגניות מלוחות עם טחינה וריבת פלפלים פיקנטית.

סופגניות מלוחות עם טחינה וריבת פלפלים פיקנטית.

סופגניות מלוחות עם טחינה וריבת פלפלים לא רק בגרסה המתוקה – סופגניות מלוחות עם טחינה וריבת פלפלים פיקנטית. לא אוהבים פלפלים? השתמשו ברוטב צ'ילי. יש המון גרסאות לסופגניות ולביבות מזרחיות. האזור בו אנו חיים מושפע בטעמים מהעדות השונות ומעמי האזור. ...

קרא עוד »

לא תפסיקו לנשנש: עוגיות גבינה מלוחות עם פקאנים וצ'ילי ממכרות (אבל ממש) פשוטות להכנה

לא תפסיקו לנשנש: עוגיות גבינה מלוחות עם פקאנים וצ'ילי ממכרות (אבל ממש) פשוטות להכנה

עוגיות גבינה מלוחות עם פקאנים וצ'ילי הן ממכרות (אבל ממש), פשוטות להכנה ומשלבות צ'ילי פיקנטי עם פקאנים קראנצ'ים – מתכון לעוגיות גבינה שאי אפשר להפסיק לנשנש. אם תפתחו את המקפיא שלי, קרוב לודאי שתמצאו בו – לצד בצק פילו וגלושקה ...

קרא עוד »

תמיד רציתם לדעת איך להכין פיתות ולחם פרנה כמו במאפיה? עכשיו זה אפשרי

תמיד רציתם לדעת איך להכין פיתות ולחם פרנה כמו במאפיה? עכשיו זה אפשרי

פיתות ולחם פרנה תמיד רציתם לדעת איך להכין פיתות ולחם פרנה כמו במאפיה? עכשיו זה אפשרי. אמנון יפרח מכניס את הקמח למטבח ומלמד אתכם את כל הסודות מתפיחים ואופים. צילום: אמנון יפרח אני מתחמק מקניית מוצרים של המותג הפרטי של ...

קרא עוד »

בצק אחד – 2 פיצות (מלוחה ומתוקה)

בצק אחד – 2 פיצות (מלוחה ומתוקה)

בצק אחד – 2 פיצות (מלוחה ומתוקה) תותי בן איתי מכינה בצק פיצה מעולה, ללא התפחה (של השף ג'ימי אוליבר), ואופה אותו ב-2 אופציות: מלוח ומתוק כמה מצרכים בסיסיים וזה שלכם. צילום: תותי בן איתי הכל התחיל כאשר הגיע אלי ...

קרא עוד »
Scroll To Top