בית / אוכל / דגים

כתבות בנושא: דגים

Feed Subscription

מתכונים כשרים המכילים בתוכם דג ים, בריכה קפואים, חיים או שימורי דג.
המתכונים מתבססים על כל סוגי הדגים הכשרים, דגי ים כשרים ודגי בריכה כשרים.

מבחר מתכוני אפיה וקינוחים לחג הסוכות

מבחר מתכוני אפיה וקינוחים לחג הסוכות

אי-שם בצרפת של המאה ה 18 קרתה תקלה לאחיות טאטן כאשר הכינו טארט תפוחים קלאסי. כנראה מתוך לחץ הזמן הן שמו את הבצק מעל התפוחים ולא מתחתם, כפי שנהוג. מחוסר בררה, לאחר האפייה הן הפכו את הטארט וגילו להפתעתן כמה מופלאה הייתה התקלה הזאת... ואנו נהנים ממנה מסביב לעולם עד היום.

קרא עוד »

דג פורל אפוי ברוטב פסטו, עגבניות מיובשות ואגוזי פקאן לראש השנה

דג פורל אפוי ברוטב פסטו, עגבניות מיובשות ואגוזי פקאן לראש השנה

 מתכון גורמה לדג פורל אפוי ברוטב פסטו, עגבניות מיובשות ואגוזי פקאן מאתר essence ומסעדת "דג על הדן" רוטב (מתאים לכ-2-3 נתחי פורל)­: 200 גרם בזיליקום טרי 3 שיני שום 4-5 עגבניות מיובשות 1/4 כוס אגוזי פקאן ממשק דג על הדן ...

קרא עוד »

חגיגי: מנת קבב לוקוס צרוב

חגיגי: מנת קבב לוקוס צרוב

כל שולחן חג ישמח להתהדר במנה שכזו, והיא יכולה לככב על שולחן ארוחת החג בראש השנה ובשאר החגים הבאים עלינו לטובה במהלך חודש תשרי. המתכון המלא

קרא עוד »

מבחר מתכונים משודרגים לפסח טעים ובריא

מבחר מתכונים משודרגים לפסח טעים ובריא

בחג הפסח אפשר להמשיך לאכול בריא (ואפשר אפילו לנצל אותו כדי להתחיל בהרגלי תזונה בריאים). מירה אפרתי, תזונאית ומחברת ספרי בישול בריא, מגישה מתכונים מיוחדים לשדרוג שולחן הפסח.

קרא עוד »

מיוחד: מבחר מתכונים קלים ומרעננים לתשעת הימים

מיוחד: מבחר מתכונים קלים ומרעננים לתשעת הימים

בקיץ הישראלי, המתאפיין בחום רב ואחוזי לחות גבוהים, אנו מחפשים אוכל קל, מרענן ושאינו דורש שעות רבות של בישול, הכנה והתעסקות במטבח. לפניכם מתכוני דגים, ירקות ופירות העונה, המניבים מאכלים קיציים, מרעננים וקלים להכנה. מיוחדים לימים אלו.

קרא עוד »
Scroll To Top